Stel needs stedentripjes-help

Mondetmoi

Stel needs stedentripjes-help

Op dit moment zit ik met mijn bips in een lunchcafeetje in de buurt. Het is zondag en ik geniet van een koude limonade. Het is rumoerig om me heen. Er staat hier geen muziek aan, dus heb ik mijn eigen oortjes erbij gepakt en een zomers muziekje aangezet. Naast de frisse limonade en het zomerse muziekje, is er weinig zomer te bekennen hier. Vind ik dan. Maar hé, je woont in Nederland of je woont er niet. Stiekem droom ik weg naar warmer, exotischer oorden. Ik wil in 2019 graag nog een solo stedentripje maken. Niet dat het daar zomer voor hoeft te zijn, maar in deze vakantietijd kriebelt het toch net wat meer dan ‘normaal’. Toen (eigenlijk zojuist) besloot ik een lijstje te maken van steden die ik nog zou willen bezoeken. And I need help, want kiezen = moeilijk!… Continue reading

Mijn ‘even-een-stapje-terug’ tips

Mondetmoi

Mijn ‘even-een-stapje-terug’ tips

Ik weet niet of jullie het hier en daar al een beetje door de regels door hebben kunnen lezen in de posts die ik de afgelopen maanden heb geschreven, maar ik heb me weleens beter gevoeld in het leven. No worries hoor, er is verder gelukkig niks ergs aan de hand. Soms heb je dat gewoon eventjes, toch? Dat het even jouw time of year niet is – dat alles aan je voorbij lijkt te gaan en al je tijd gaat zitten in dingen die je eigenlijk helemaal niet zo gelukkig maken (hallo eeuwig scrollen op social media en je volvreten met slecht eten). Zeker als je bij alles wat je doet negatieve gedachten over you, yourself and you hebt, wordt het leven er niet leuker op. Ik weet dat deze ‘mindere periode’ ook echt weer over zal gaan en ik probeer vooral niet dramatisch of zielig te doen. ‘Cause there’s no reason for that. Maar, ik moet mezelf wel even een handje helpen om me weer beter te gaan voelen – is my own responsible. En in dit blogje leg ik uit hoe ik dat doe – wie weet heeft één van jullie daar iets aan!… Continue reading

Zomerse risotto met tomaatjes en mascarpone

Mondetmoi

Zomerse risotto met tomaatjes en mascarpone

Risotto maken, dat is echt een taak voor een heuse keukenprinses. En ehhh nee, dat ben ik niet bepaald – dat hebbie goed gezien. Althans, dat ben ik nòg niet. Ik denk dat ik een prima zeventje zou verdienen mocht iemand me een cijfer geven. Hoop ik. Oké, laten we het erop houden dat ik mezelf wel een zeventje zou geven. En gelukkig maar, want ik kook vooral voor me, myself and I in dit leven. Nu vind ik koken dus stiekem best wel leuk. Ik ben de laatste tijd steeds meer gebruik gaan maken van receptjes die ik hier en daar opduikel en ga zelfs zo nu en dan aan de slag met het aanpassen ervan. Gewoon; wat kleine dingetjes vervangen en of toevoegen zodat het echt een Stella-ding wordt. Dat deed ik ook met dit risotto receptje. En toen dacht ik: laat ik het maar op mijn blogje delen, want why the hell not?… Continue reading

Schrijfsels die ik graag lees

Mondetmoi

Schrijfsels die ik graag lees

Ik mis bloggen eigenlijk nog elke dag. Kun je je afvragen: “Stel, waarom doe je het dan niet gewoon wat vaker?” Nou, omdat ik gewoon echt. niet. weet. waarover. PUNT. Ik open meerdere keren per week dit leuke schrijfdingetje, werk even aan mijn band met de knipperende cursor, kiss him goodbye en ben weer foetsie voor een aantal dagen. En dit proces herhaalt zich dan zo’n drie à vier keer per week – als het niet meer is. Dan kijk ik vervolgens naar de vrij weinige bloggers (of ik volg er gewoon niet zoveel die nog actief zijn, kan natuurlijk ook heel goed!) die soms meerdere keren per week iets op het digitale papier des interwebz zien te krijgen, en dan denk ik: “Petje afffff, ik wou dat ik dat kon” … Continue reading